top of page

ΑΓΟΡΕΣ

Οινοποιητική Παράδοση της Σαντορίνης: Μια ματιά στην Κληρονομιά του Αγίου Αβέρκιου

Εικόνα συγγραφέα: George TatakisGeorge Tatakis

Ο Άγιος Αβέρκιος είναι ο προστάτης των κρασιών, τουλάχιστον στη Σαντορίνη. Η Σαντορίνη έχει δύο εκκλησίες του Αγίου Αβερκίου, όνομα όχι και πολύ συνηθισμένο στην Ελλάδα, η μία στον Πύργο και η άλλη στο Εμπορείο. Ταξίδεψα στο νησί για να φωτογραφίσω τις παραδόσεις του.

Άγιος Αβέρκιος: Φύλακας των Αμπελώνων της Σαντορίνης

Κατά την ονομαστική του εορτή οι οινοποιοί της Σαντορίνης ανοίγουν κατά έθιμο τα νέα βαρέλια κρασιού. Αυτό ήθελα να ζήσω και παρεμπιπτόντως, να δοκιμάσω λίγο από το υπέροχο κρασί που φτιάχνει η Σαντορίνη.

Οινοποιητική Παράδοση της Σαντορίνης: Μια ματιά στην Κληρονομιά του Αγίου Αβέρκιου του Γιώργου Τατάκη.
Οινοποιητική Παράδοση της Σαντορίνης

Σαντορίνη: Μια Ταπισερί Γεωλογίας και Αρχιτεκτονικής

Η Σαντορίνη είναι ένα από τα πιο διάσημα ελληνικά νησιά. Όχι μόνο η γεωλογία του νησιού είναι μοναδική λόγω της ηφαιστειακής κληρονομιάς του, αλλά η αρχιτεκτονική είναι ίσως το καλύτερο παράδειγμα της πεμπτουσίας της ελληνικής απλότητας. Φωτεινά σπίτια με λευκούς τοίχους με απλές γραμμές, μπλε παράθυρα και πόρτες ακολουθούν τη γεωλογία του ηφαιστειακού εδάφους και ολόκληρα χωριά από μακριά, μοιάζουν με λευκά βότσαλα πασπαλισμένα σε μαύρη γη από κάρβουνο.

Ο Πύργος δεν αποτελούσε εξαίρεση και ήταν όμορφα χτισμένος σε ένα μικρό λόφο. Με το που βρεθείτε σε αυτό νησί, μπορείτε να καταλάβετε πλήρως τα λόγια του Ελύτη:

«Θεέ μου τι μπλε ξοδεύεις για να μη σε βλέπουμε»
Οινοποιητική Παράδοση της Σαντορίνης: Μια ματιά στην Κληρονομιά του Αγίου Αβέρκιου του Γιώργου Τατάκη.
Ο οικισμός «Πύργος»

Αποτύπωση της ουσίας της Σαντορίνης μέσα από την παράδοση

Συνάντησα μια δασκάλα παραδοσιακών χορών, την Αρτεμία, η οποία φόρεσε την τοπική ενδυμασία και κάναμε μερικές φωτογραφίες στο νησί. Επέλεξα δύο διαφορετικές τοποθεσίες, μια για να σηματοδοτήσει το νησί της Σαντορίνης, με τη χαρακτηριστική θέα της Καλντέρας, στην Οία και μια άλλη μέσα σε έναν αμπελώνα, λόγω της γιορτής του Αγίου Αβέρκιου. Η μέρα ήταν συννεφιασμένη, καιρός που προτιμώ από μια ηλιόλουστη μέρα για φωτογραφίες.

Οινοποιητική Παράδοση της Σαντορίνης: Μια ματιά στην Κληρονομιά του Αγίου Αβέρκιου του Γιώργου Τατάκη.
Η Αρτεμία φορώντας την τοπική ενδυμασία στην Καλντέρα.